No vamos a negarlo, las fotografías de la comida se han convertido en un auténtico exitazo en Instagram y otras redes sociales. Compartir fotografías de nuestras obras maestras culinarias, o las realizadas en el restaurante mas cool del momento está a la orden del día, pero no es tan fácil como podríamos imaginar.
Queremos enseñarte a que tomes las mejores fotografías de comida con tu móvil gracias a estos trucos y aplicaciones. Descubre con nosotros cómo puedes realizar fotografías a la comida y parecer un verdadero influencer, tu dispositivo Android estará a la altura y el resultado quedará digno de compartirlo en Instagram.
Técnica para hacer mejores fotos de comida
Las fotografías de comida requieren cierta técnica, sobre todo si tenemos delante un verdadero plato gourmet y queremos darle el protagonismo que merece. Especialmente si buscamos el resultado idóneo. Sea como fuere, no te comas todavía esa hamburguesa, te enseñamos a echarle algunas fotografías.
Encuadre
Es importante que que coloquemos aquello que queremos fotografiar «en el centro», para esto es el momento de determinar si lo importante es el plato al completo, el ambiente, o únicamente un ingrediente del mismo, eso debemos tenerlo muy en cuenta para que el resultado sea satisfactorio.
Si por ejemplo queremos fotografiar una hamburguesa, lo interesante es que podamos reflejar todo el producto, emplazamiento incluido. Esto es sencillo, nos colocamos a la misma altura que el producto y si podemos optar por el «modo Retrato» del dispositivo pues mejor que mejor, el resultado si hacemos lo correcto será bueno.
Si por otro lado queremos fotografiar sopas o ensaladas, lo ideal es que realicemos la fotografía desde arriba, sin olvidar que debemos volver a situar el producto en el centro. Por otro lado, si nos encontramos ante un producto algo más complejo, quizás deberíamos considerar acercarnos más y enfocar ese producto estrella.
Iluminación
Esta es una batalla que nos va a costar ganar. Evidentemente la iluminación es determinante en una fotografía, sobre todo cuanto «peor» sea la cámara. Si contamos con un dispositivo de alta gama o buenas prestaciones, va a ser tan fácil como activar el Modo Noche.
Sin embargo, por desgracia es cada vez más común contar con una iluminación tenue en los restaurantes, lo que se lleva radicalmente mal con el hecho de tomar buenas fotografías con nuestro celular. Por ello va a ser determinante que nos coloquemos frente al producto y aprovechemos para ajustar la exposición de la cámara.
Nunca, bajo ningún concepto, optes por el flash. Desestimar el flash en un restaurante es por dos motivos fundamentales:
- Vas a molestar al resto de comensales.
- La fotografía va a tener un resultado antinatural.
Si por el contrario estás en casa, siempre es aconsejable aprovechar al máximo la iluminación natural, cerca de una ventana por poner un ejemplo. Si lo que queremos es obtener resultados profesionales vamos a tener que apostar por fuentes de iluminación.
Escenario
El escenario por lo general es importante, pero debemos determinar hasta qué punto. Está claro que cuando no tomamos fotografías con la comida en primer plano, el escenario cobraría mucho más importancia. Para ello deberíamos asegurarnos de encontrarnos en un entorno favorable. Es evidente que si pretendemos fotografiar nuestro plato recién terminado, con la cocina «patas arriba», probablemente vamos a obtener resultados bastante naturales pero poco recomendables.
Es por ello que debemos tener el escenario, vamos a daros algunos ejemplos rápidos:
- Si estás en un restaurante, intenta evitar que los cubiertos aparezcan dentro del plato.
- Asegúrate que no hay restos de comida ni manchas tanto en manteles como en la mesa.
- Si tenemos un entorno favorable, es ideal tomar la fotografía desde un poco más lejos para que se pueda apreciar el decorado.
No obstante, debemos tener en cuenta si lo realmente importante es la comida o precisamente ese escenario, el plato va a perder gran parte de su protagonismo, por lo que debemos intentar que el escenario sea respetuoso siempre con la comida que queremos fotografiar. Un buen recurso suele ser realizar «Boomerang» en Instagram, por ejemplo acercándonos al plato con un primer plano donde sí que se aprecia la decoración del escenario, pero acabado por hacer un plano a detalle de la comida en cuestión, es genial
Atrezzo para fotografía gastronómica
Otra vez quiero incidir en que el atrezzo debe ser un acompañamiento y nunca robar importancia al plato que realmente queremos fotografiar, pero nunca está de más, os dejamos algunos consejos.
- El maridaje forma parte de la comida, si puede aparecer cerca del plato tu típica copa de vino, no lo dudes ni un segundo, eso sí, no olvides mencionar qué vino estás tomando.
- Elige la temática y los accesorios, por ejemplo, si estás tomando una bonita pasta carbonara, no estaría de más mostrar un bonito molinillo de pimienta en la parte trasera. Saca tu lado más creativo.
Estas sin dudas son algunas opciones, pero en este caso va a depender del ambiente y el producto cocinado en cuestión. Así obtendrás una foto de comida profesional.
Editar fotos de comida
Evidentemente la fotografía de comida no se va a escapar de la edición. En Android contamos con un enorme elenco de aplicaciones destinadas a este objetivo, pero lo interesante es tener claros algunos conceptos:
- Aprovecha para saturar los colores (sin pasarte), que se noten los ingredientes por pequeños que sean y la naturalidad del producto.
- Atento a las luces y sombras, puede que tengas que iluminar aquellas zonas más oscuras.
- Olvídate del blanco y negro, nunca favorece a una imagen de comida el filtro B/W ni tampoco el sepia.
- Algunas cámaras de teléfonos como en Huawei, Samsung o Xiaomi disponen de modo «AI», la Inteligencia Artificial detectará que es un plato de comida y te echará una mano.
Cuanto mejor sea la fotografía que has realizado, menos necesidad tendrás de editarla, pero nunca está de más tener en cuenta estos trucos. Realiza así las mejores fotos de comida.
Fotos de comida para Instagram
Instagram se presta mucho a las fotos de comida. Para ello tenemos muchas alternativas, aunque mis dos preferidas son las siguientes:
- Un álbum: Aprovecha la posibilidad de generar un «álbum» fotográfico en el que vas a poder incluir los platos de toda la sesión, así no vas a bombardear a tus seguidores con muchas fotos.
- Un buen boomerang: Así vas a poder mostrar de un vistazo todos los platos que han servido ese momento, o hacer planos interesantes. Te quedará una auténtica foto de comida profesional.
Es una buena opción en Instagram que aproveches para etiquetar por ejemplo a la marca de vino que estás tomando, aprovechar la localización para seleccionar el restaurante y todas las posibilidades que esta aplicación brinda, así tus seguidores lo tendrán más fácil a la hora de localizar los ingredientes o el lugar.
