Tots els anys, milions de quilos de menjar acaben a les escombraries, ja sigui perquè han caducat, s'han posat en mal estat o simplement la gent ha de fer forat a la nevera per emmagatzemar els productes nous que ha comprat, una mala pràctica que hauria d'acabar el més aviat possible.
No obstant això, mentre la gent més benestant tracta de conscienciar-se (cosa bastant difícil), els usuaris de a peu, podem fer ús de determinades aplicacions que ens ajudaran a evitar el malbaratament de menjar amb trucs, consells i suggeriments que, encara que semblin obvis, és probable que no es t'hagin passat pel cap.
Un dels productes que habitualment acaba a les escombraries són les fruites, verdures i hortalisses, amb gairebé un 50% de total a Espanya. Gran part de la culpa no és només de l'usuaris, ja que el procés de maduració en la majoria d'ocasions es veu accelerat pel procés previ de recollida quan el producte està verd i s'emmagatzema en congeladors.
Utilitzar una liquadora
La solució a el malbaratament de fruites, verdures i hortalisses passa per utilitzar una liquadora. En Amazon podem trobar liquiadoras per 30 0 40 euros. Amb aquest dispositiu podem fer ràpidament i en segons rics batuts en vitamines quan la fruita comença a madurar. D'aquesta manera evitarem haver de llençar la fruita quan ha començat a madurar i no ens ve de gust la seva ingesta.
Si bé és cert que utilitzar una liquadora no és una aplicació i requereix d'una inversió, Si comprem habitualment fruita i en la majoria d'ocasions acaba a les escombraries, gràcies als batuts, el nostre cos ho agrairà a l'igual que la nostra butxaca, i ho dic amb coneixement de causa.
fideus
Amb Nooddle no anem a estalvia diners en les compres del dia a dia aprofitant ofertes d'última hora dels supermercats, però si ens ajudarà a l'hora de obrir la nevera i veure que podem menjar amb els ingredients que tenim en aquest moment a la nevera, el que ens ajudarà a evitar haver de llençar el menjar que està a punt de passar-se.
Depenent dels ingredients que introduïm en l'aplicació, es mostrarà unes receptes o unes altres. L'aplicació està disponible per a baixar de manera gratuïta però inclou compres in-app per treure-li el màxim partit, compres que van des dels 0,99 euros fins als 39,99 euros.
Massa bo per anar
Una de les aplicacions més conegudes a Espanya és Too Good To Go, una aplicació que pone en contacte tant a restaurants com a supermercat amb usuaris de a peu, de manera que poden comprar el menjar que està a punt de caducar en forma de lots o la que ha sobrat a un preu més reduït i sense obligar-los a tirar-les a l'contenidor.
Visc en una població amb menys de 30.000 habitants i hi ha diversos supermercats i restaurants que utilitzen aquesta aplicacin, de manera que no hi ha cap motiu perquè comencis a utilitzar-la encara que no vives en una gran ciutat.
We Save Eat
Aquesta plataforma funciona de la mateixa manera que Too Good to Go, posant en contacte tant a supermercats com restaurants amb els consumidors. Gràcies a aquesta aplicació, si estem pendents de les notificacions, podem fer-nos amb lots de menjar a un preu reduït de manera que guanya tant el supermercat que no ha de tirar-la com l'usuari que s'estalvia uns euros en la compra.
Jo no desperdici
Darrere de l'aplicació Jo no desperdici es troba una ONG, ONG que s'encarrega de posar en contacte a les persones que habitualment comercialitzen amb productes amb aquelles persones que més les necessiten. L'aplicació està pensada per menjadors socials, magatzems d'aliments... no per al públic en general.
Phenix
Phenix ens posa en contacte amb els establiments de menjar que volen evitar com sigui llençar menjar a les escombraries oferint lots de menjar que podem recollir directament en els establiments de Madrid, Barcelona, València, Bilbao i Sevilla.
Aquesta plataforma també està disponible per a restaurants, peixateries, carnisseries, forns de pa... L'aplicació ens permet establir una sèrie de filtres per seleccionar l'hora a la que millor ens ve passar a recollir les comandes. A més, ens ofereix un sistema de punts de fidelització per cadascuna de les compres.
El rusc diu si
Comprar fruita o verdura en un supermercat, pot sortir per un ull de la cara, preu que es va encarint causa dels diferents intermediaris des que es compra a l'agricultor fins que arriba fins a la nostra taula. Amb El rusc diu si, ens trobem amb una plataforma que ens permet comprar productes de qualitat directament als productors locals.
No només podem comprar fruita i verdura, sinó també formatge, vi, carn... Podem fer les comandes directament a través de l'aplicació i dirigir-nos fins al punt de distribució més proper al nostre domicili. O bé, podem utilitzar el sistema de lliurament a domicili.
Encantat de menjar-te
Gràcies a Encantat de menjar-te, podem hacernos amb lots d'aliments que no s'han venut al llarg del dia en botigues de queviures amb un descompte de fins al 50%. A través de l'aplicació podem seleccionar el lot que més ens interessa i passar a recollir-lo.
A diferència d'altres aplicacions d'aquest tipus, amb l'aplicació Encantat de menjar-te, pots pagar directament un cop selecciones el lot que més t'interessi, una que un cop arribis a l'supermercat per recollir-lo, no hagis de fer cues.
Geev
A través d'Geev, podem donar tots aquells productes alimentaris o de decoració que tenim en el nostre sector però que no tenim pensat utilitzar, pel que a més és l'elecció ideal per evitar haver de llençar el menjar més antiga de la nostra nevera quan no hem fet una previsió a l'hora de fer la compra i tot no ens cap a la nevera.
L'aplicació està disponible per a la seva descàrrega de forma gratuïta, Però per a tots aquells usuaris que vulguin obtenir un major nombre de productes a bon preu, podem fer ús d'una subscripció mensual (7,99 euros) o anual (29,99 euros).
oli
Olio és una aplicació que ens posa en contacte amb botigues locals per compartir el menjar sobrant i articles de la llar abans d'evitar que acabin a les escombraries. A més, permet posar-nos en contacte amb els nostres veïns de manera anònima quan tenim previst desfer-nos de menjar que no ens anem a dinar i així ajudar a altres persones que si puguin necessitar-la.
Òbviament, només cal donar els aliments o productes que estaríem disposats a menjar o utilitzar. Per anunciar els productes que ja no necessites, has de fer-los una fotografia i afegir una breu descripció al costat l'adreça de recollida (si no volem quedar en un altre lloc). A més, és una forma divertida de conèixer nous veïns, sobretot si som nous en una ciutat, barri, poble ...
Totes les aplicacions que he esmentat aquest article, fan ús de la localització del nostre smartphone per trobar les botigues i restaurants més propers a la nostra posició, de manera que cal permetre l'accés a l'GPS del nostre dispositiu una vegada instal·lem l'aplicació.
